取り扱い珈琲豆一覧表– Coffee Beans –

店舗とオンラインショップにて取り扱っている珈琲豆の一覧です。

焙煎度は以下の図をご参考ください。
【浅煎り:酸味強い】【深煎り:苦味強い】

焙煎度について

※ 取り扱い珈琲豆はタイミングにより入れ替わっている場合もございます。予めご了承ください。

数量・期間限定

○ ブレンドした生産国:エチオピア + ルワンダ + グアテマラ
○ 焙煎度:中煎り
○ Flavor:Black tea, Honey, Lemon, Orange, Chestnut, pear

9月、10月の季節限定ブレンドコーヒーです。
明るく明瞭な甘みに紅茶のようなサッパリとした飲み口で柑橘系のあるフレーバーが餡子などの和菓子にピッタリなコーヒーです!


○ 生産国:コロンビア
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:アナエロビックファーメンテーション
○ Flavor:Peach, Lychee, Strawberry, Chocolate, Candy, floral, Sweet

非常にジューシーで明るいピーチやライチの味わいに、ストロベリーチョコレートのような甘さが口いっぱいに広がります!


○ 生産国:ベトナム
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Whisky, Rum, Raisin, Grape, Orange, Grassy

ウイスキーやラム酒のようなインパクトのあるアルコール感の味わいをたっぷり感じることができて、アフターにはコーヒーのロースト感も楽しめます!


○ 生産国:ホンジュラス
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Cherry, Kiwi, Green apple, Grape, Melon, Honey, Floral

明るく明瞭なアシディティをベースにチェリーやグリーンアップルなどのフレッシュなフレーバーがバランスよくお楽しみできます!


○ 生産国:ケニア
○ 焙煎度:深煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Cherry, Cassis, Tomato, Dark chocolate, Roasted

焙煎由来のコク深い苦味とケニアらしいカシスやトマト感がマッチしており、滑らかでありながら力強く味わえるワイルドケニアコーヒーです!

定番シングル

○ 生産国:ブラジル
○ 焙煎度:深煎り
○ 精製法:ナチュラル
○ Flavor:Dark chocolate, Brown, Almond, Brown sugar 

ダークチョコレートのようなニュアンスでドッシリとした苦味と深煎りらしいロースト感が抜群にマッチしていて深煎り好きには間違いない一杯です!


○ 生産国:ウガンダ
○ 焙煎度:深煎り
○ 精製法:ナチュラル
○ Flavor:Dark chocolate, Melon, Butter, Oily, Herb, Peach 

心地良い深煎りらしい苦味をオイリーな質感のある口当たりで迎えた後に、メロンのようなフルーティなフレーバーと甘さをお楽しみできます!


○ 生産国:インドネシア
○ 焙煎度:深煎り
○ 精製法:ウェットハル(スマトラ式)
○ Flavor:Earthy, Spice, Woody, Dark chocolate, Herb

ドッシリとした口当たりとガツンとくる深い苦味を上品に楽しめて、マンデリン独特のアーシー感とスパイシーなニュアンスのある贅沢な一杯です!


○ 生産国:パプアニューギニア
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Brown sugar, Herb, Floral, Orange, Chocolate, Candy 

ブラウニーのようなしっとり感のある苦味と黒糖飴のような甘さを持ち、冷めるにつれてフローラルさとオレンジのような芳醇さが楽しめます!


○ 生産国:グアテマラ
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Brownie, Orange , Apple, Bitter chocolate, Cocoa

丸みのある落ち着いたビターチョコレート感とオレンジやリンゴの香り、なめらかな質感と上品さ、大人のフルーツチョコレートのような苦味と甘味のあるコーヒーです!


○ 生産国:コスタリカ
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ハニー(イエローハニー)
○ Flavor:Bitter chocolate, Citrus, Green apple, Grape, Sweet

ビターチョコレートのような苦味と甘味がマイルドな質感とマッチして、冷めるにつれてほのかなフルーティなフレーバーが楽しめます!


○ 生産国:ブラジル
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ナチュラル
○ Flavor:Almond, Nuts, Brown sugar, Bitter chocolate, Maple syrup

ビターチョコレートのようなアロマとフレーバーがメインで、アーモンドやナッツのニュアンスと甘いカラメル香が楽しめます!


○ 生産国:ペルー
○ 焙煎度:中煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Walnut, Sugar cane, Nutty, Coconut, Chocolate, Malic

胡桃やナッツのような落ち着いた味わいにキビ糖のようなハッキリとした甘味が口一杯に広がり、アフターは心地よい清涼感もあります!


○ 生産国:エルサルバドル
○ 焙煎度:中煎り
○ 精製法:ナチュラル
○ Flavor:Brown sugar, Caramelized, Raisin, Prune, Cherry, Winey

ビターキャラメルのような甘さの中にレッドワインのニュアンスと
チェリーやドライフルーツの華やかなフレーバーが楽しめます!


○ 生産国:エチオピア
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Black tea, Darjeeling, Earl Gray, Milk tea, Floral, Lemon, Green apple

華やかなフローラルな香味と紅茶のような軽やかな口当たり
ミルクティのような甘味と繊細なシトラスの酸味が楽しめます!


○ 生産国:ルワンダ
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Mandarin orange, Apple, Honey, Jasmine, Yellow peach

ミカンやリンゴなどのジューシーで甘さの伴うフルーティな香味と
ルワンダのウォッシュドらしい明るい華やかさが楽しめます!


○ 生産国:ケニア
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Red cherry, Orange, Cassis, Tomato, Floral, Spice, Honey

ケニアらしいカシスやフルーツトマト感のあるジューシーで明るい酸味と華やかで繊細なフレーバーが蜂蜜のようなコクある甘味とマッチします!


○ 生産国:コロンビア
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ナチュラル
○ Flavor:Floral, Strawberry, Sweet, Fermented, Chocolate 

華やかでストロベリーのような甘さと発酵由来の独特な酸味を
チョコレートのようなニュアンスと一緒に楽しめます!


○ 生産国:コロンビア
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Dark chocolate, Orange, Caramelized, Honey

ダークチョコレートのような苦味とほのかなオレンジのニュアンス、キャラメルの甘味がマッチした最高級コロンビアコーヒーです!


○ 生産国:グアテマラ
○ 焙煎度:中深煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Honey sweet potato, Bitter chocolate, Maple

カフェインが90%以上除去された珈琲豆です。薬品などを一切使用しないマウンテンウォータープロセスでカフェインを除去しているため、健康面でも安心のコーヒーです!

定番ブレンド

○ ブレンドした生産国:ブラジル + コロンビア + グアテマラ
○ 焙煎度:中深煎り
○ Flavor:Bitter chocolate, Honey, Brownie, Almond, Caramel

この「Room Coffee ブレンド」はより美味しくなるようにブレンドする豆やブレンド比率を幾度も試行錯誤して、当店で一番初めに出来上がったブレンドコーヒーです!


○ ブレンドした生産国:ドミニカ + コスタリカ + コロンビア
○ 焙煎度:中深煎り
○ Flavor:Dark chocolate, Melon, Herb, Orange, Oily

焙煎する際に濃い味わいが楽しめるよう工夫して焙煎しているため、氷が溶け出しても味わいが薄くならず、最後まで美味しくお飲みいただけます!


○ ブレンドした生産国:ブラジル + ドミニカ
○ 焙煎度:深煎り
○ Flavor:Dark chocolate, Almond, Brownie, Roasted, Woody


きめ細かい滑らかなクレマと豆の持つフレーバーをしっかりと感じることができるエスプレッソが出来上がります。

過去販売

○ 生産国:エチオピア
○ 焙煎度:浅煎り
○ 精製法:ウォッシュド
○ Flavor:Black tea, Lemon, Grapes, Floral, Brown sugar, Cherry, Berry

エチオピアならではの紅茶のような軽やかさにフローラルな香味とハチミツのような甘味と繊細なレモンのような酸味が癖になります!